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就是这么简单,一文读懂商用片冰机

更新日期:2021-11-26   浏览量:49
  商用片冰机主要包括四大部分:
  1.蒸发器
  蒸发器是冰片生成的位置,制冷系统中的制冷剂通过蒸发器内壁,与水进行热交换,吸收大量的热,使蒸发器内壁表面流过的水急剧降温到结冰点一下的温度,瞬间结冰。
  2.给水循环装置
  给水循环装置包括水箱、抽水泵、浮球阀、供水管路、散水盘、接水盘、导流槽以及流量开关开关。具体水的流动路线是:由外界水源接入的水流进入水箱,水箱内有浮球阀控制水箱内水位。通过水箱的抽水泵沿管路将水流引到制冰器的上端盖,从顶部进入散水盘,将水均匀分配给各个散水槽,并从散水槽下部的散水口均匀洒在蒸发器上,形成冰膜。可通过调节水流量调节阀,控制散水盘的水位,保证蒸发器结冰充分;在内壁上未结冰的水落在接水盘上,流入导流槽,汇入水箱再循环。流量开关或水箱液位传感器用于检测设备供水是否正常。
  3.主轴驱动部分
  主轴的低速转动是由带有电机的减速器带动的。
  4.刮冰部分
  由主轴上下端伸出的支架固定的刮冰刀沿蒸发器内壁进行冰层切割运动,将达到一定厚度的冰剥离内壁,形成一定均匀形状的片冰掉落出制冰器的落冰口。刮冰刀有两种形式,一种是螺旋冰刀、一种是耙式冰刀,均能满足刮(剥)冰的功能,其对应的制冰机结构有所差别。
  商用片冰机通过进水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后通过水泵抽水到分流管,分流管捋水均匀地流到被低温液态制冷剂冷却后的蒸发器上,水被洽却至冰点,这些洽却到冰点的水将会凝固变成冰,而没有被蒸发器冻结的水又流入蓄水槽,通过水泵重新开始循环工作。
  当冰块达到所要求的厚度时,进入脱冰状态,将压缩机排出的高压热气通过换向阀引流到蒸发器上,取代低温液态制冷剂。这样在冰块和蒸发器之间就形成了一层水膜,这层水膜使冰块脱离开蒸发器,冰块靠重力的作用自由地落进下面的储冰槽中。
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