一文看懂韩式奶冰机的特点和操作使用教程

　　韩式奶冰机专门用来制作冰淇淋的一种制冰设备，使用起来简单方便，制作出的冰淇淋效果好，口味佳，是我们在各大商场、影院、美食街经常看到的一种设备。

　　韩式奶冰机产品特点：

　　1、韩式奶冰机主机采用全封闭压缩机、具有能耗低，制冷量大的优势。

　　2、机器启动制冷时间较短，出料速度快。

　　3、搅拌缸圆弧角保洁。

　　4、机器采用优质不锈钢材质制作而成，外观简洁大方。

　　5、韩式奶冰机使用电子数控系统，自动控制并且有出料计数功能。可随时调节冰淇淋的硬度。

　　韩式奶冰机的操作步骤：

　　一、开机前检查

　　在每次开机前请仔细检查以下各项：

　　1、检查电源接线是否正确、安全,电压是否在正常范围内;

　　2、水箱进水压力是否在规定的0.15-0.5MPa范围内;

　　3、接地线是否牢固可靠;

　　4、各螺栓是否拧紧;

　　5、蒸发器内壁是否结冰;冰刀是否被冻住;

　　二、开机

　　1、打开进水阀向水箱供水,当水位达到溢流口之前,浮阀自动关闭进水口;

　　2、先将集中控制柜内控制每台韩式奶冰机的空气开关合上,再将集中控制柜面板上的“控制电源”开关置于ON位置,此时“总电源”和“控制电源”指示灯亮;打开每台韩式奶冰机的“启动/停止”开关，电磁阀开始工作，韩式奶冰机延时五分钟后将按顺序自动启动减速机和水泵，此时观察：

　　(1)冰刀转向是否正确;主轴和冰刀旋转过程中是否正常

　　(2)分水盘水位是否在红漆所标位置(分水盘中水深应为38mm);各分水管出水是否正常。

　　如上述情况均为正常，请关闭每台韩式奶冰机的“启动/停止”开关。

　　3)启动制冷系统，打开氨机组和制冷系统的回气阀和供液阀，当吸气压力达到

　　0.07-0.09MPa时,打开每台韩式奶冰机的“启动/停止”开关,韩式奶冰机延时五分钟后工作并很快开始制冰。

　　三、停机

　　关闭每台韩式奶冰机的“启动/停止”开关，水泵和电磁阀立即停止工作，减速机将继续工作3分钟后停止，以去除蒸发筒内壁剩余的冰。此时要等3分钟后，才能关闭“控制电源”开关和该机组的空气开关(在集中控制柜内的空气开关)。
 

　　韩式奶冰机的日常保养：

　　1、查看机器配件是否损坏，如有损坏需及时更换。同时在安装时，密封套、阀杆密封圈都要抹上凡士林，便于使用。

　　2、机器使用一段时间后冷凝器会粘满灰尘，导致散热差，影响制冷效果，要定期清洗冷凝器灰尘。

　　3、机器使用一段时间后，搅拌系统的传动皮带也会被拉长，需及时调整。在断开电源的情况下，拆开围板，调节皮带张紧镙栓，保证松紧合适。

　　4、清洗饮料桶：将消毒液倒入饮料桶，打开开关搅拌2～3分钟后，切断电源，擦洗饮料桶以及搅拌器等。

　　5、每天清洗机器的搅拌器、出液阀、阀杆，检查密封套、阀杆密封圈、出液阀密封圈等。