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不同客户类型雪花制冰机的选择

更新日期:2014-06-12   浏览量:1353

不同客户类型雪花制冰机的选择

客户根据使用领域从经验的角度出发,一般情况下,医院、学校、实验室、科研所等场合多使用雪花制冰机制出的不规则的细小颗粒碎冰。用冰量一般较小,都选择小型的实验室专用雪花制冰机。

超市食品保鲜、渔业捕捞冷藏等得到广泛使用,而医疗使用、化工、食品加工等行业用冰量一般都比较大,所以正常情况下都选择大型分体式雪花制冰机。

而餐饮行业是需要用制冰机,做出的方块冰或者是圆柱的小块冰。不同的餐厅需冰量如下:中餐厅:每个座位需冰块;西餐厅:每个座位需冰块;宾馆客房:每个房需冰块;珍珠奶茶、泡沫红茶,的冰块可供应7--8杯;沙冰、刨冰每公斤可供应4杯左右。知道了上述数据,餐饮业的朋友就可以根据自己的规模和对营业额的预测作出合理的选择。


每种冰型都拥有自己特点,比如:雪花制冰机形成的冰粒小,冰浴效果好;片冰块大,冰化冻的速度较慢,有利用超市保鲜等。制冰机形成的块冰是放在饮料、啤酒、奶茶里面的小块冰。
             由于雪花制冰机比制冰机多了碎冰结构,因此同种制冰量的机器,雪花制冰机的价格高于制冰机。

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